Dạy học nấu ăn: Thịt kho hạt tiêu

Discussion in 'Các món ăn ngon' started by hocnauan, Apr 16, 2017.

  1. hocnauan

    hocnauan Administrator Staff Member

    Thịt kho tiêu
    Nguyên Liệu:
    - Thịt nạt heo, Hành tím, củ tỏi, Nước màu dừa, tiêu, đường kính trắng, nước mắm, gia vị hạt nêm, nước cốt dừa.
    Thực Hiện:
    - Thịt rửa cho sạch, cắt miếng mỏng tanh vừa vị. Ướp thịt trước với đường, nước mắm nam ngư, hạt tiêu, nước màu dừa, hành tím and tỏi băm. Để 1 giờ cho thịt thấm hương liệu gia vị.
    - chiên thơm hành tím & tỏi băm, cho thịt vào kho với lửa vừa 15 phút, cho 1/3 chén ăn cơm nước dừa vào kho cho đến khi nước hơi cạn.
    - nêm nếm lại vừa ăn và kho tiếp cho đến lúc nước kho kẹo lại.
    - sau cuối bỏ thêm hạt tiêu vào trộn đều and tắt bếp.
    Thưởng Thức:
    - Món này ăn với cơm nóng hay cháo trắng luôn ngon.
     

Share This Page