rau câu dừa dứa

Discussion in 'Món ngon dễ làm' started by beluan, May 11, 2017.

  1. beluan

    beluan Member

    Nguyên liệu:học nấu ăn miễn phí tphcm
    - 2 quả dừa dứa Bến Tre; 25g bột rau câu.
    - 50g đường cát; 1 bó lá dứa; 1/2kg dừa nạo vắt lấy nước cốt.Dạy học nấu ăn miễn phí
    Cách chế biến:
    [​IMG]
    - Nước dừa cho vào nồi nấu sôi; Trộn đều bột rau câu với đường cát, khi nước dừa sôi thì cho vào rồi khuấy đều; Đun sôi lại rồi tắt bếp, cho thành phần đó vào trong trái dừa; Để dành lại khoảng 1 chén nước rau câu để làm phần bề mặt.
    - Lá dừa rửa sạch, xay nhuyễn rồi lược lấu nước; Đun sôi lại hỗn hợp rau câu, cho nước cốt dừa, nước lá dứa vào khuấy đều.
    [​IMG]
    - Nhẹ tay chế hỗn hợp đó lên bề mặt, để nguội rồi cho vào ngăn mát.
    [​IMG]
    - Khi món ăn đủ lạnh là bạn đã có thể thưởng thức.
     

Share This Page