Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc 1 chén cơm nguội làm ngay món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Video hướng dẫn chi tiết – Cách làm món Cơm phomai chiên giòn rụm, ăn là nghiền
Nguyên liệu - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Cơm dẻo: 1 chén
- Mè rang: 2M
- Hành lá: 30g
- Phô mai mozzarella sợi: 70g
- Ớt sừng: 1 quả
- Thịt xay: 50g
- Dầu ăn, tương cà
- Ăn kèm: xà lách các loại
- Gia vị: Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Bước 1 - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Thịt xay ướp 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, ít tiêu, 1M nước lọc.
Bước 2 - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Hành lá, phần đầu hành băm nhỏ để riêng, phần lá cắt nhỏ.
- Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ.
- Phomai bào vụn 1 ít, còn lại cắt thành 8 miếng vuông nhỏ.
Bước 3 - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Đun nóng 1M dầu ăn, cho đầu hành vào xào thơm, cho tiếp phần thịt xay vào xào chín, thêm phần hành lá và ớt sừng vào đảo đều.
- Tắt lửa.
Bước 4 - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Trộn phần nhân đã xào với mè rang và 1/3 lượng phô mai sợi, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo.
Bước 5 - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Vo cơm thành 8 viên tròn, cho phần nhân và phần phô mai còn lại vào chính giữa.
- Pha 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với 70ml nước. Đun nóng dầu ăn, lăn các viên cơm qua hỗn hợp bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn đã pha.
Bước 6 - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Chiên ngập dầu cho viên cơm chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp viên cơm phô mai chiên giòn ra dĩa, dùng kèm với tương cà và Xốt mayonnaise Aji-mayo® tùy ý thích.
Không hề lãng phí đồ ăn mà lại còn có thêm một món ăn vặt ngon tuyệt đỉnh lại siêu đơn giản, dễ làm. Bật mí cho chị em là Món cơm phomai chiên giòn này mà kết hợp cùng với một ly trà sữa mát lạnh theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thì “đỉnh của đỉnh” luôn đó! Phải thử ngay chị em nhé! Chúc mọi người ăn ngon miệng!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về 1 chén cơm nguội làm ngay món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!