Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Cách làm bánh Chocolate thơm ngon hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Bánh chocolate (banh chocolate - Bánh sô cô la) ngon tuyệt đỉnh với từng miếng bánh xốp, mềm, ẩm thơm ngon không thể chối từ.
- Thời gian thực hiện 01h 10min
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Thời gian nấu: 60 phút
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Bơ - 100gr (Để mềm)
- Đường hoa mai (Đường nâu) - 90gr
- Đường trắng - 40gr
- Sữa tươi - 200ml
- Bột mỳ - 150gr
- Bột cacao - 75gr
- Bột nở - 5gr
- Vani - 5ml
- Trứng - 1 quả
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1: Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ với đường cho tới khi được hỗn hợp mềm, mượt màu vàng nhạt như hình dưới.
Bước 2: Cho trứng vào đánh đều rồi sau đó mới cho sữa tươi và vani nhé đánh cùng nhé.
Bước 3: Rây bột cacao cho mịn, loại bỏ phần lợn cợn rồi cho bột cacao vào trộn đều với hỗn hợp ở bước 2.
Bươc 4: Bột mì và bột nở trộn đều sau đó cũng rây từ từ vào hỗn hợp thu được ở bước 3 rồi trộn đều cho tới khi được hỗn hợp bột bánh mịn, mượt, đồng nhất.
Bước 5: Nướng bánh Phết một lớp bơ hoặc lót giấy thâm dầu vào khuôn (nếu không có khuôn chống dính) rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn.Tip: Mình dùng luôn khuôn làm bánh mì gối để nướng bánh, các bạn dùng khuôn loại nào cũng được nhé
Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt đột 180 độ C, trong quá trình nướng, các bạn có thể kiểm tra xem bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, thấy tăm không dính là bánh chín.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm bánh Chocolate thơm ngon. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!