Một ly đồ uống ngon không chỉ giúp đập tan cơn khát mà còn là cách để chúng ta thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thay vì ra quán, tại sao bạn không thử tự tay pha chế một ly Cách làm chanh tuyết dưa hấu mát lạnh cho ngày hè ngay tại nhà? Với sự kết hợp nguyên liệu tươi mới và tỷ lệ pha trộn "vàng" dưới đây, bạn chắc chắn sẽ sở hữu một thức uống chuẩn vị chuyên gia. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
- Dưa hấu - 1/2 quả
- Chanh - 2 quả
- Đường - Vừa đủ
Hướng dẫn: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
Bước 1: Dưa hấu chọn dưa già, cuống héo, cầm chắc tay, vỗ vào vỏ nghe đanh là dưa ngon. Các bạn có thể yêu cầu người bán thăm để thử dưa nếu ngon và ngọt thì hãy lấy cũng được nhé. Dưa rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa, bỏ hạt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn, dể riêng ra bát.
Bước 2: Chanh rửa sạch, vắt lấy nước cốt
Bước 3: Xay hỗn hợp chanh, dưa hấu Cho nước cốt chanh vào máy xay sinh tố
Thêm đường (các bạn nhớ căn lượng đường cho vừa miệng nhé, bạn nên gia giảm lượng đường vừa đủ thôi vì dưa hấu cũng ngọt rồi, nếu cho nhiều đường quá sẽ bị ngọt gắt, mất mất vị ngọt mát của dưa hấu nhé.
Rồi cho dưa hấu vào...
Đóng nắp lại rồi bật máy xay thật nhuyễn.
Bước 4: Đỗ hỗn hợp ra khay hoặc hộp có nắp đậy. Các bạn nhớ dùng rây để lọc bỏ hạt dưa còn sót lại để cho hỗn hợp chanh tuyết sau thành phẩm được mịn mượt, không bị lợn cợn và lẫn các cặn đen của hạt dưa hấu nhé.
Các bạn đậy nắp hộp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào tủ đá cấp đông khoảng 2-3 tiếng. Sau khoảng 2-3 tiếng, hỗn hợp đã bắt đầu đông lại (ở xung quanh viền sẽ đông lại trước và cứng hơn) thì các bạn lấy ra, dùng thìa hoặc dĩa cào bề mặt chanh tuyết cho tới khi hết rồi cho lại vào tủ lạnh cấp đông.
Sau khoảng 30-45 phút các bạn lại lấy ra và dùng thìa/dĩa cào bề mặt chanh tuyết. Lặp lại quá trình này vài lần cho tới khi hỗn hợp được tơi xốp như thế này là được.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm chanh tuyết dưa hấu mát lạnh cho ngày hè. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!