Một ly đồ uống ngon không chỉ giúp đập tan cơn khát mà còn là cách để chúng ta thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thay vì ra quán, tại sao bạn không thử tự tay pha chế một ly Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè ngay tại nhà? Với sự kết hợp nguyên liệu tươi mới và tỷ lệ pha trộn "vàng" dưới đây, bạn chắc chắn sẽ sở hữu một thức uống chuẩn vị chuyên gia. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
- Bột gelatine - 2 gói nhỏ tầm 14g (Nếu không có bột gelatine bạn có thể thay thế bằng bột rau câu)
- Đường - 100g
- Nước lạnh - 500ml
- Bột trà xanh - 1 thìa
- Mít, nhãn, xoài, dưa hấu - tuỳ bạn thích loại quả nào
- Kem vani hoặc kem trà xanh -
Hướng dẫn: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
Bước 1:
- Bạn cho bột trà xanh ra bát, thêm vào một thìa canh nước lọc, khuấy cho tan bột trà.
Bước 2:
- Gelatine cho vào bát nhỏ, thêm vào một thìa canh nước lọc, rồi khuấy đều, cho bát bột vào lò vi sóng 30 giây, nếu không có lò vi sóng bạn có thể chưng cách thủy để bột gelatine tan hoàn toàn.
Bước 3:
- Cho 500 ml nước và đường vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun nóng già (lưu ý không để nước sôi), khuấy cho đường tan thì cho bát trà xanh và phần bột gelatine vào nồi nước, khuấy cho tan đều, nếu còn thấy nhiều váng cặn nổi lên bạn có thể lọc qua rây một lần, nhấc ra khỏi bếp.
Bước 4:
- Đổ phần hỗn hợp thạch ở bước 3 vào khuôn thuỷ tinh sạch, để nguội, cho vào tủ lạnh từ 7 đến 8 tiếng đến khi phần thạch đông hoàn toàn.
Bước 5:
- Mít bỏ hạt, xé miếng nhỏ vừa ăn. Nhãn bóc bỏ vỏ và hột. Để vào bát cho vào tủ lạnh, giữ lạnh.
Bước 6:
- Phần thạch sau khi đông,bạn lấy ra cắt nhỏ.
Bước 7:
- Khi dùng bạn cho nhãn, mít, thạch trà xanh vào cốc nhỏ, bên trên đặt từ 1 đến 2 viên kem.
Bước 8:
- Trang trí thêm quả cherry trên cùng cho đẹp mắt (tùy thích). Vì phần kem và trái cây đã có vị ngọt sẵn, nên bạn không cần thêm nước đường, trộn đều lên, dùng lạnh.
Chúc bạn ngon miệng!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!