Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Hướng dẫn cách nấu canh củ dền thơm mát không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Học nấu ăn ngon món canh bổ dưỡng và đơn giản Canh củ dền thơm mát cho cả nhà cùng thưởng thức.
- Thời gian thực hiện 40 phút
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Thời gian nấu: 30 phút
- Tổng: 40 phút
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Nam dân dã
- Củ dền đỏ - 1 củ vừa ăn
- Thịt nạc xay - 200g
- Cải thảo (hoặc bắp cải) - 1/2 cây
- Gia vị - Muối, hạt tiêu, rau mùi, hành khô
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Nam dân dã
Bước 1:Học nấu ăn ngon sơ chế nguyên liệu:
- Củ dền đỏ rửa sạch rồi gọt vỏ, rửa sơ lại dưới vòi nước, cắt miếng vừa ăn.
- Rau cải thảo thái sợi. rửa sạch. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng. Rau mùi nhặt lá hỏng, rửa sạch rồi để ráo, sau đó cắt nhỏ.
Bước 2: Thịt nạc xay nhuyễn rồi cho ra bát (nếu không có máy xay thì bạn băm nhuyễn) cho vào bát thịt 1 thìa muối nhỏ, 1 ít hạt tiêu trộn đều lên rồi ướp 15ph.
Bước 3: Cho vào nồi 1 ít dầu ăn, phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào qua. Sau đó đổ nước vào nồi canh củ dền thơm mát, lượng nước tùy vào từng gia đình mà cho nhiều hay ít.
Bước 4:
- Đợi khi nước sôi thì cho củ dền vào đun. Đợi sôi lại 1 lần nữa thì hạ lửa nhỏ ninh từ từ cho củ dền chín.
- Sau khi củ dền đã mềm bạn cho rau cải thảo vào đun cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi củ dền và rau cải đã chín, bạn tắt bếp, rắc chút hạt tiêu và rau mùi lên món ngon mỗi ngày rồi mức ra bát, dùng làm món canh ăn cùng với cơm.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách nấu canh củ dền thơm mát. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!