Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc Các món hấp ngon: Củ sen hấp thập cẩm, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Các món hấp thường không hề khó chế biến mà giá trị dinh dưỡng lại luôn được đảm bảo vì không chứa nhiều dầu mỡ, gia vị, từ đó hàm lượng dưỡng chất cũng không mất mát nhiều. Để giúp chị em có nhiều bí quyết chế biến các món hấp ngon, hấp dẫn, dưới đây sẽ giới thiệu cách chế biến món củ sen hấp thập cẩm cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon, rất nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của cả nhà.
Đây là một trong số các món hấp ngon được chế biến từ nguyên liệu chủ yếu là rau củ rất được ưa chuộng.
Nguyên liệu:
– Tôm tươi: 100 g
– Thịt xay: 100 g
– Củ sen: 150 g
– Cà rốt: 1/3 củ
– Nấm mèo: khoảng 3 tai
– Ngò rí, hành là
– Bột năng, dầu hào, dầu mè
– Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, bột ngọt.
Sơ chế
– Tôm làm sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn
– Củ sen bào sạch vỏ, cắt lát khoảng 5 mm, ngâm nước muối hoặc nước chanh pha loãng.
– Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ
– Nấm mèo ngâm nước cho nở, băm nhỏ
– Đầu hành lá rửa sạch, băm nhỏ
– Trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt, nấm mèo, đầu hành lá, cà rốt, tiêu, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê hạt nêm, ¼ thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê bột ngọt, trộn đều và để thấm khoảng 30 phút.
Chế biến
– Củ sen thấm đều bột năng. Cho tôm, thịt lên bề mặt từng lát củ sen và hấp trong khoảng 15 phút.
– Chế biến xốt: hỗn hợp gồm 1 thìa canh dầu hào, 2/3 chén nước lọc, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê dầu mè trộn đều trên bếp với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Củ sen hấp thập cẩm là một trong số các món hấp ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng mà lại rất dễ làm
Cách dùng
Gắp củ sen lên dĩa, rưới nước xốt lên trên, dùng ngò rí trang trí phía trên và dùng kèm với cơm nóng. Món củ sen hấp thập cẩm là một trong số rất nhiều các món hấp ngon, bổ dưỡng mà chị em nên thử.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Các món hấp ngon: Củ sen hấp thập cẩm. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!