Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm súp lơ xào thịt bò ngon tại nhà không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Xì dầu - 2 muỗng cà phê
- Rượu trắng - 1 muỗng cà phê
- Tinh bột khoai tây - 1.5 muỗng cà phê
- Dầu mè - 1/2 muỗng cà phê
- Thịt bò - 200 gr thái lát mỏng
- Tỏi - 10 gr
- Gừng tươi - 14 gr
- Bông cải xanh - 300 gr
- Nước - 2 muỗng canh
- Nước súp gà - 1/3 muỗng canh
- Dầu hào - 1 muỗng canh
- Tiêu trắng xay - 1/8 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Các bạn cho xì dầu, rượu, 1/2 thìa tinh bột khoai tây và dầu mè vào một bát nhỏ, khuấy đều. Cho nước xốt này vào bát đựng thịt bò để ướp.
- Tỏi các bạn băm nhỏ, gừng thái sợi rồi cho vào bát nhỏ.
- Súp lơ các bạn rửa sạch và thái nhỏ.
- Tiếp theo các bạn cho 2 muỗng canh nước vào bát nhỏ.
- Trong một bát khác các bạn trộn dầu hào, nước súp gà, 1 muỗng tinh bột khoai tây, hạt tiêu xay cho quyện .
- Sau đó các bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn, thêm gừng và tỏi phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào. Xào tới khi thịt bò chín vừa thì cho ra bát.
- Tiếp đó các bạn cho súp lơ và nước vào chảo vừa xào và đun trong khoảng 2 phút.
- Cuối cùng các bạn cho thịt bò trở lại chảo và xào với súp lơ, thêm hỗn hợp (1) vào đảo đều cho chín, nước xốt sền sệt rồi nhấc chảo xuống.
Bạn trình bày món xào ra đĩa và ăn cùng cơm nóng
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm súp lơ xào thịt bò ngon tại nhà. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!