Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Công thức cho khoai tây bọc trứng béo ngậy thơm ngon hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Trứng - 3 quả
- Khoai tây - 300g
- Phô mai - 2 lát
- Thịt xông khói - 2 dải
- Bột mì - 1 ít
- Giấm - 60ml
- Muối -
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1: - Đầu tiên, bạn rửa sạch,luộc chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn. Nêm vào 1 ít muối cho vừa ăn và nhào với chút bột mì đến khi thu được hỗn hợp quyện mịn.
Bước 2: - Bây giờ, mình cùng chần trứng nhé. - Bạn đun sôi 1 nồi nước, cho giấm vào và vặn nhỏ lửa đến mức tối thiểu, dùng đũa khuấy thành 1 xoáy nước nhỏ. Nhẹ nhàng đổ trứng vào xoáy nước đó và dùng đũa gạt thật nhẹ tay để lòng trắng "cuộn" quanh lòng đỏ. Nấu khoảng 1' rồi vớt trứng ra đĩa.
Bước 3: - Bạn cắt thịt xông khói thành những miếng nhỏ và chiên sơ cho ra bớt mỡ; cắt nhỏ phô mai. - Tiếp đến, cán bột khoai tây thành miếng tròn rồi xếp phô mai và thịt xông khói vào.
Bước 4: - Sau đó, mình đặt trứng chần lên trên.
Bước 5: - Nhẹ tay vun bột bánh bọc lấy phần nhân trứng, thịt xông khói, phô mai.
Bước 6: - Bạn viên tròn viên bánh sao cho bọc thật kín phần nhân.
Bước 7: - Cuối cùng, ta chiên viên bánh trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng đều là được.
Khi vớt bánh ra bạn nên để qua giấy thấm dầu cho bớt lượng dầu ở bánh ra rồi hẵng ăn nhé!
Củng thưởng thức vị ngon của bánh nào! ![]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Công thức cho khoai tây bọc trứng béo ngậy thơm ngon. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!





