Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc Ếch xé phay trộn rau mầm: Món nhắm đơn giản ngon lạ, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Video hướng dẫn cách làm ẾCH XÉ PHAY TRỘN RAU MẦM lai rai vài ly là “đúng bài”
Nguyên liệu - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Đùi ếch to: 500g
- Rau mầm 3 màu: 150g
- Hành tây tím : 1/2 củ
- Tỏi xay: 2M
- Sả xay: 2M
- Ớt xay: 1/3m
- Sả cây: 2 cây
- RAU NÊM: Rau húng lủi cắt rối, ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Bột Canh Ajinomoto, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Sơ chế thịt ếch, rửa sạch.
- Tỏi 2M, sả 2M, ớt 2M xay thật nhuyễn.
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái.
- Sả đập dập 2 cây.
Bước 2: Ướp thịt ếch - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Ướp đùi ếch với: 2M gồm tỏi, sả, ớt xay nhuyễn, 1m Bột Canh Ajinomoto, 1M dầu hào, 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản.
- Để thấm 10 phút.
Bước 3: Áp chảo ếch - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Xào sơ đầu sả với một ít dầu ăn.
- Sau đó cho thịt ếch vào áp chảo khoảng 15 phút, đậy vung cho chín.
- Để nguội.
Bước 4: Cách pha xốt dầu giấm trộn - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Khuấy tan 2M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1/2M đường, 1M dầu ăn, 1/2m muối, 1/3m tiêu.
Bước 5: Trộn rau mầm - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
- Sau khi ếch nguội, gỡ lấy riêng phần thịt ếch.
- Xếp rau mầm ra dĩa, kế đến là thịt ếch, rắc ớt sợi và rau húng lủi.
- Rưới ít dầu giấm lên trước khi ăn và bắt thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản lên mặt.
Xin mời cả nhà mình nha!
Đơn giản, nhanh gọn mà còn ngon miệng nữa! Gần về cuối năm là rất hay có khách đến nhà cũng như nhiều dịp lễ sum họp, chị em nhớ lưu ngay công thức Ếch xé phay trộn rau mầm của Món Ngon Mỗi Ngày để đổi vị cho thực đơn đãi tiệc nhà mình nha! Chuẩn món mới lạ miệng mà chất lượng.
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bột canh
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
"AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Ếch xé phay trộn rau mầm: Món nhắm đơn giản ngon lạ. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!