Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Hướng dẫn cách nấu bắp bò sốt cam ngon như ngoài hàng không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Tận hưởng hương vị đặc trưng của bắp bò sốt cam ngon như ngoài hàng với hướng dẫn chi tiết từ chúng tôi. Chuẩn bị và nấu bắp bò ngon như chuyên gia với các bước đơn giản, từ việc chọn nguyên liệu tươi ngon đến xử lý và nấu sốt cam hấp dẫn
- Thời gian thực hiện 01h 10min
- Thời gian chuẩn bị: 25 phút
- Thời gian nấu: 45 phút
- Tổng: 1 giờ 10 phút
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Bắp bò - 1 kg
- Hành tây, tỏi băm nhuyễn - nguyên liệu
- Cam vàng - 1 quả
- Cam sành - 2 quả
- Sauce cam đặc (bán trong chai tại các siêu thị) - 200 ml
- Hạt nêm, chút đường, dầu ăn - gia vị
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: Bắp bò để nguyên, rửa sạch, lọc bỏ phần bạc nhạc. Các bạn dùng tăm xâm đều vào bắp bò. Ướp hạt nêm với bắp bò khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Để nguyên như thế và chao sơ qua dầu cho bắp bò săn lại
Bước 2 : Cam sành vắt lấy nước cốt. Cam vàng bổ đôi rồi cắt lát mỏng (để trang trí). Các bạn cho bắp bò vào nồi, đổ nước xâm xấp, nấu sôi, hớt bọt, sau đó cho hạt nêm, nước cốt cam sành, chút xíu đường (tùy thuộc vào cam chua hay ngọt) nấu nhỏ lửa cho đến khi mềm thì vớt ra, để nguội, cho vào tủ lạnh chừng 15 phút để bắp bò chắc lại, dễ cắt.
Bước 3: 200ml nước sauce cam + 100ml nước luộc bắp bò nấu sôi, nêm chút hạt nêm và bột bắp pha loãng để có độ sánh vừa phải. Bắp bò cắt thành từng lát, xếp lên dĩa, trang trí bằng cam cắt lát xung quanh. Rưới nước sauce cam lên, dùng nóng. Bày kèm xì dầu hay muối tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách nấu bắp bò sốt cam ngon như ngoài hàng. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!