Một ly đồ uống ngon không chỉ giúp đập tan cơn khát mà còn là cách để chúng ta thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thay vì ra quán, tại sao bạn không thử tự tay pha chế một ly Sữa chua dẻo bổ dưỡng mát lạnh ngày nóng bức ngay tại nhà? Với sự kết hợp nguyên liệu tươi mới và tỷ lệ pha trộn "vàng" dưới đây, bạn chắc chắn sẽ sở hữu một thức uống chuẩn vị chuyên gia. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
- 120ml sữa chua không đường -
- 70gr kem whipping cream -
- 20gr sữa đặc (1 muỗng canh) -
- 120ml sữa tươi không đường -
- 30gr đường -
- 3 lá gelatine (khoảng 4gr) -
Hướng dẫn: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
Bước 1: Bước đầu tiên khi mua lá gelatine về xong thì bạn ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút cho mềm ra lá ra nhé!
Bước 2: Bạn bắc nồi lên bếp và cho hỗn hợp sữa tươi, đường, sữa đặc vào nồi nấu tan (lưu ý các bạn không cần sôi chỉ cần khuấy cho đường tan ra là tắt bếp được rồi nhé).
Bước 3: Khi thấy đường đã tan thì bạn tắt bếp, vớt lá gelatine đã ngâm lạnh ở bước 1 cho vào hòa chung.
Bước 4: Tiếp theo, bạn cho sữa chua và kem whipping vào khuấy đều cùng hỗn hợp trên, lọc qua rây trước khi đổ sữa vào khuôn hay hộp tùy thích.
Bước 5: Kế đến, bạn để khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 5 tiếng đồng hồ cho sữa đông lại trước khi lấy ra khuôn nhé!
Sữa chua dẻo bạn chỉ cần cắt miếng vuông vừa miệng ăn rồi cho ra ly hoặc bát cùng với các loại trái câ như dưa hấu, kiwi, thanh long, dâu tây, việt quất, xoài,...
Cuối cùng rắc chút bột cacao lên trên là hoàn tất món sữa chua dẻo ngon tuyệt cú mèo rồi!
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo ăn cùng hoa quả thanh mát cho ngày nắng!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Sữa chua dẻo bổ dưỡng mát lạnh ngày nóng bức. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!