Giữa vô vàn sự lựa chọn trên bản đồ ẩm thực hiện nay, đâu mới là địa chỉ thực sự xứng đáng để bạn "chọn mặt gửi vàng"? Hôm nay, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm thực tế tại Súp mộc nhĩ thịt cua – Bữa sáng cho tiết lạnh cuối năm để xem liệu hương vị ở đây có thực sự xuất sắc như lời đồn. Những đánh giá chi tiết về không gian, chất lượng và giá cả dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất trước khi lên lịch hẹn hò. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Nước súp cua sánh sệt, beo béo bùi bùi của thịt cua, thanh cua và trứng, kèm thêm là đậu hũ và nấm thanh đạm, mộc nhĩ giòn dai sạch mùi tanh; tất cả hòa chung lại sẽ tạo nên mốt món ngon đầy đủ dinh dưỡng.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món Súp mộc nhĩ thịt cua ấm bụng cho bữa sáng ngày cuối năm
Nguyên liệu - Review và trải nghiệm thực tế
| 🔹 50g Mộc nhĩ | 🔹 200g Thịt cua | 🔹 1m Gừng băm nhỏ |
| 🔹 150g Nấm hải sản trắng | 🔹 1 lít Nước dùng | 🔹 3M Bột năng |
| 🔹 4 cây Thanh cua | 🔹 1 quả Trứng gà | 🔹 1/2 miếng Đậu hủ trắng |
| 🔹 4 trái Trứng cút | 🔹 RAU NÊM: Ngò rí | 🔹 1/2M Dầu hào |
| 🔹 1/2M Dầu màu điều | 🔹 1/2m Đường phèn | 🔹 Hạt nêm Aji-ngon® Heo |
| 🔹 Dầu mè, Muối | 🔹 Tiêu trắng | 🔹 Bột ngọt AJI-NO-MOTO® |
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Review và trải nghiệm thực tế
- Thanh cua cắt xéo
- Mộc nhĩ ngâm nở, thái chỉ. Trụng sơ nấm mèo với nước đun sôi, vớt ra để ráo.
- Nấm hải sản trắng cắt khúc. Trụng sơ nấm với nước đun sôi, vớt ra để ráo.
- Gừng băm nhỏ.
- Đậu hũ trắng cắt khối vuông.
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
Bước 2: Xào thịt cua - Review và trải nghiệm thực tế
- Cho 1/2M dầu màu điều vào chảo sau đó cho 1m gừng băm vào phi thơm, tiếp theo cho thịt cua vào xào thơm cùng ít tiêu trắng, 1/3m Hạt nêm Aji-ngon Heo, sau đó cho ra chén.
Bước 3: Nấu súp - Review và trải nghiệm thực tế
- Cho nước dùng vào nồi, lần lượt cho thanh cua, nấm hải sản trắng và mộc nhĩ vào.
- Nước sôi thì thêm trứng cút.
- Nêm thêm 1/2m đường phèn, 1.5m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M hạt nêm Aji-ngon Heo và 1/2 M dầu hào, sau đó đun sôi vớt bọt.
- Hòa 3M bột năng cùng với 1/2 chén nước sau đó cho vào nồi súp khuấy liền tay.
- Tiếp theo là cho trứng gà đã đánh tan vào sau cùng là đậu hũ và trứng cút.
Hoàn thành - Review và trải nghiệm thực tế
- Trình bày súp ra tô sau đó cho thịt cua đã xào lên cùng với ít ngò trang trí.
Món súp mộc nhĩ thịt cua mà ăn kèm với vụn bánh mì chiên giòn; tráng miệng cùng Bánh rán trái cây là ngon số một luôn nhen!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Súp mộc nhĩ thịt cua – Bữa sáng cho tiết lạnh cuối năm. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!