Sự khác biệt giữa một món ăn bình thường và một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đôi khi chỉ nằm ở kỹ thuật xử lý nhiệt. Phương pháp Tôm thịt hấp trứng cút ngon miễn chê tưởng chừng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự hiểu biết về nhiệt độ và thời gian chính xác. Trong bài viết chuyên sâu này, chúng ta sẽ cùng phân tích cách thực hiện đúng kỹ thuật để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Nguyên liệu: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
- Tôm - 6 con
- Thịt lợn băm - 150gr
- Cải ngot - 6 cọng
- Trứng cút - 6 quả
- Rau mùi thái nhỏ - 1 thìa
- Gừng tươi - 1 nhánh
- Hành lá thái nhỏ - 1 thìa
- Rượu trắng -
- Nước -
- Dầu mè - 5ml
- Nước tương -
- Dầu hào -
- Khuôn bánh cupcake -
Hướng dẫn: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
Thực hiện - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, để lại đuôi.
- Cho vào bát tôm: 1/2 gừng tươi, 1/2 hành lá, 1 thìa rượu, 1 chút tiêu xay, 1 chút muối, trộn đều và ướp trong 20 phút.
- Thịt cho ra bát, thêm 1/2 gừng tươi, 1/2 hành lá, tiêu, muối nước tương, dầu hào, dầu mè lượng thích hợp và trộn đều.
- Cải ngọt rửa sạch, luộc chín.
- Xếp mỗi con tôm vào khuôn bánh, thêm chút thịt băm, ấn nhẹ để thịt băm phẳng đều, đập 1 quả trứng cút lên trên. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy, đợi khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa đun thêm 15 phút là được, dùng thìa lấy phần thịt hấp ra khỏi khuôn.
Bày ra đĩa, rắc chút ra mùi lên trên, thêm cải ngọt xung quanh và dùng kèm trứng cút hấp tôm thịt với nước dùng và cơm nhé. Thật đơn giản và hấp dẫn phải không nào. Chỉ với vài bước cơ bản mà Toinayangi.vn chia sẻ, các chị em đã có được món kem ngon đãi cả gia đình
Chúc các bạn thành công với cách làm tôm thịt hấp trứng cút này nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Tôm thịt hấp trứng cút ngon miễn chê. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!