Follow Us:

Khám phá hàng nghìn công thức nấu ăn ngon, hướng dẫn chi tiết từ các chuyên gia ẩm thực. Cập nhật mẹo vặt nhà bếp hữu ích giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn tại

  • Công thức
  • Gợi ý
  • Trải nghiệm
  • Bánh
  • Đồ uống
  • Tip nấu ăn ngon

Get In Touch

Tuyệt chiêu làm món thịt kho trứng đậm đà hương vị Tết

Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc Tuyệt chiêu làm món thịt kho trứng đậm đà hương vị Tết, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

mon thit kho trung 7

Tết đến không cần sơn hào mĩ vị, Mẹ cứ làm những món truyền thống như: Tai heo ngâm giấm, Canh mướp đắng dồn thịt, Chả giò,… là cũng cảm thấy ấm lòng rồi. Và chắc chắn không thể quên món ăn truyền thống Thịt kho trứng, bảo đảm nồi cơm nhà mình ngày Tết sạch veo cho xem

Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày Tết

Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày Tết

Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày TếtNguyên liệu:
  • Thịt ba rọi: 500gr
  • Trứng vịt: 4 quả
  • Dừa xiêm tươi: 1 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Tỏi băm: 4 tép
  • Gia vị: Muối, đường, nước mắm,
  • Bột ngọt AJI-NO-MO-TO®

Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày Tết

Bước 1:

Trứng vịt luộc chín rồi bóc sạch vỏ

Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày Tết

Bước 2:

  • Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng vuông dày 5cm
    • Ướp thịt với 2m tỏi băm, 1m đường, 1/2m muối, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MO-TO® rồi trộn đều, để thấm 30 phút.
Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày Tết

Bước 3:

  • Đun sôi phần nước dừa tươi, sau đó cho thịt ba rọi ướp vào nồi và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi thịt chín vừa chín tới thì tiếp tục cho trứng vào nồi kho

Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày Tết

Bước 4:

  • Khi nồi thịt kho chuyển sang màu caramel, Mẹ nêm thêm 2M nước mắm, 1m đường và kho tiếp ở lửa nhỏ cho đến khi nước kho sánh lại thì tắt bếp.
  • Mách nhỏ: Tùy khẩu vị của cả nhà mà Mẹ có thể cho vài lát ớt sừng vào nồi kho sẽ tạo vị cay thơm ngon hơn nhé!

Cả nhà đã có món thịt kho trứng siêu ngon và siêu hấp dẫn rồi nè!

Thịt kho trứng – Mang hương vị truyền thống vào ngày Tết

Video hướng dẫn chi tiết – Thịt kho trứng

Xem thêm một số món kho ngon của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây Mẹ ơi!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Tuyệt chiêu làm món thịt kho trứng đậm đà hương vị Tết. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!

Đừng bỏ lỡ các món ngon khác