Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Bắp bò kho dứa bổ dưỡng không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: -Các bạn rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng vuông .
- Cà chua bạn cắt múi cau.
- Dứa thái hình cánh quạt
- Các bạn ướp dứa với 1 thìa đường cho dứa bớt chua.
Bước 2: -Bạn bỏ bò + 2 tép sả +3 tép tỏi + vài lát gừng vào một cái nồi bỏ xâm xấp nước.
- Tiếp đến bạn đun sôi nồi nước có các hỗn hợp trên trong vòng 10 phút.Sau đó vớt thịt bỏ ra, nước bỏ vào một cái tô.
-Bạn phi tỏi đã bâm nhỏ với dầu cho vàng thơm thì cho bò đã luộc vào xào đều, tiếp tục cho dứa vào xào cùng, nêm một chút nước mắm.
- xào khoảng 2,3 phút thì các bạn cho nước luộc thịt bò trước đó vào cùng.
-Đậy nấp cho thịt kho trong khoảng 15-20 phút với lửa vừa thì cho cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho nồi thịt kho sôi lại 5 phút thì bạn bỏ hành ngò vào rồi tắt bếp
Thành phẩm
Bắp bò kho dứa sẽ có vị chua ngọt dứa và cà, mặn mà nước mắm, ngon mềm thịt bò ,có mùi thơm sả gừng, sẽ rất đưa cơm.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Bắp bò kho dứa bổ dưỡng. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!