Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm bánh rán mặn ngon như ngoài hàng không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
- Thời gian thực hiện 01h 05min
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thời gian nấu: 45 phút
- Tổng: 1 giờ 5 phút
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Nam dân dã
- Bột gạo nếp - 300 gr
- Bột gạo tẻ - 50 gr
- Thịt nạc xay - 300 gr
- Miến - 1 lọn ngâm nở rồi cắt nhỏ
- Cà rốt - 1/2 củ bào sợi
- Mộc nhĩ, nấm hương - Vài tai ngâm nở thái sợi
- hạt nêm, hạt tiêu, hành khô - gia vị
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Nam dân dã
Bước 1: Các bạn cho phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát tô, thêm 1 thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu.
Bước 2: Bạn trộn đều nguyên liệu ướp phần nhân trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị
Bước 3: Bạn dùng thìa chia hỗn hợp thịt thành từng viên nhỏ.
Bước 4: Các bạn nhào 300 g bột nếp với 50 g bột gạo tẻ tạo thành hỗn hợp đồng nhất không dính tay.
Bước 5: Các bạn dàn miếng bột mỏng, đặt nhân vào giữa và gói lại ( bạn không nên để khoảng trống có không khí lọt vào). Làm cho đến hết phần bột và nhân.
Bước 6: Các bạn thả bánh vào nồi nhỏ cho bánh ngập dầu. Dùng đũa trở đều, liên tục từng chiếc một. Sau đó vớt bánh ra qua lớp giấy thấm dầu.
Bước 7: Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm với nước mắm đã pha hay với tương ớt cay cay cũng rất ngon nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm bánh rán mặn ngon như ngoài hàng. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!