Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Cách làm bánh trung thu rượu vang hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Vỏ bánh
- Bột nếp rang - 200gr
- Đường - 50gr
- Rượu vang - 320ml
- Dầu ăn - 50ml
- Nhân bánh
- Hạt sen hấp nhuyễn - 480gr
- Hạt sen hấp nhuyễn trộn nước hoa hồng - 480gr
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu vỏ bánh gồm bột nếp rang, rượu vang, dầu ăn đường với nhau cho thật nhuyễn. Vỏ bánh sẽ có màu hồng đẹp mắt của rượu vang nhé.
Bước 2: Chia bột vỏ bánh thành 4 phần bằng nhau, viên tròn lại. Làm tương tự với phần nhân bánh bằng hạt sen hấp nhuyễn và hạt sen hấp nhuyễn trộn rượu vangBước 3: Bóp dẹt phần hạt sen trộn nước hoa hồng rồi cho nhân hạt sen vào bọc kín lại.
Bước 4: Cán bột vỏ bánh ra thành miếng mỏng, cho phần nhân hạt sen vừa chuẩn bị ở trên vào rồi bọc kín lại.
Bước 5: Cho bánh vào khuôn để tạo hình rồi cho bánh vào lò nướng cho tới khi vỏ bánh cứng, bánh thơm là được.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm bánh trung thu rượu vang. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!