Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Bánh táo cực ngon không cần lò nướng hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Phần bánh
- Táo giòn - 4 quả
- Bia - 160ml
- Trứng gà - 2 quả
- Bơ đun chảy - 1,5 thìa canh
- Đường - 45g
- Bột gừng - 3/4 thìa cà phê
- Bột quế - 1/4 thìa cà phê
- Bột mì - 170g
- Phần đường rắc bánh
- Đường - 150g
- Bột quế - 1 thìa cà phê
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1: Món ngon dễ làm tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại sẵn sàng.
Bước 2: Cho bia, lòng đỏ trứng, bơ, đường, bột gừng, bột quế và muối vào tô. Thêm bột mì vào, đánh đều tới khi các nguyên liệu vừa đủ trộn đều với nhau thì đậy kín tô bột, để 30 phút cho bột nghỉ.
Bước 3: Táo gọt vỏ, cắt thành những khoanh tròn dày khoảng 1cm, bỏ hạt. Cho những khoanh táo lên giấy thấm để thấm cho táo thật khô ráo, như vậy sau khi chiên bánh mới giòn lâu. Thấm hết một mặt bạn lật mặt còn lại thấm tiếp.
Bước 4: Sau khi để bột nghỉ 30 phút, đánh lòng trắng cho bông cứng rồi trộn vào hỗn hợp bột bạn đã có ở Bước 3.
Bước 5: Nhúng từng miếng táo ngập trong bột bạn vừa trộn.
Bước 6: Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, cho táo vào chiên đến khi bánh có màu vàng nâu đều, đẹp mắt thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 7: Trộn 150g đường với 1 thìa cà phê bột quế để làm đường quế. Rắc đường quế lên bánh táo là có thể thưởng thức Bánh táo cực ngon không cần lò nướng rồi!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Bánh táo cực ngon không cần lò nướng. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!