Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa đổi vị cho bữa cơm gia đình, vừa không tốn quá nhiều thời gian đứng bếp? Cách làm Brulee trà sữa cho bữa tiệc Halloween thêm xịn chính là câu trả lời hoàn hảo. Với nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện cực kỳ đơn giản, ngay cả những người bận rộn nhất cũng có thể tự tin vào bếp để tạo nên hương vị chuẩn quán ngay tại nhà. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Sắm sẵn một hộp Trà sữa Royal “Blendy”, cùng theo chân Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, thử ngay món ăn vặt siêu hot trong danh sách đi nè!
Video hướng dẫn cách làm BRULEE TRÀ SỮA mới lạ, cho bữa tiệc Haloween thêm “xịn xò”
Nguyên liệu - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
| 🎃 Trà sữa Royal Blendy: 3 gói | 🎃 Kem sữa ( whipping cream ): 300ml | 🎃 Trứng gà: 3 cái |
| 🎃 Bí sữa vàng: 4 quả | 🎃 Dâu tây | 🎃 Muối sấy, muối hột, đường cát |
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
🎃 Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.
🎃 Bí sữa vàng cắt ngang phần đầu có cuống trái bí làm nắp. Phần đáy vạt sơ để tạo độ thăng bằng cho trái bí.
🎃 Khoét bỏ phần ruột bí, chừa lại một chút phần đáy để tạo hình như một chiếc chén nhỏ như hình bên.
Bước 2: Nấu trà sữa - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
🎃 Hòa 3 gói Trà sữa Royal “Blendy” với 300ml kem sữa tươi dạng lỏng.
🎃 Khuấy đều và đun ở lửa nhỏ, giữ ấm hỗn hợp kem ở khoảng 60 – 70o (Giữ và cho kem ấm vào trứng để tạo độ đông đặc đều cho brulee)
Bước 3: Làm hỗn hợp brulee - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
🎃 Đánh bông 3 lòng đỏ trứng cùng một ít muối sấy.
🎃 Đổ nhẹ hỗn hợp kem trà sữa ấm vào trứng, khuấy đều. (Rót nhẹ tay và lược hỗn hợp để loại bỏ bọt khí bên trong.)
🎃 Lược lại hỗn hợp để brulee mềm mịn hơn.
Bước 4: Nướng bí đỏ brulee - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
🎃 Rắc một lớp muối hột lên khay nướng.
🎃 Đặt bí lên khay và rót nhẹ nhàng hỗn hợp vào trái bí, các miệng trái bí 1.5cm.
🎃 Nướng bí ở 150oC trong vòng 40-45 phút đến khi chín.
🎃 Rắc một ít đường lên phần mặt bánh.
Bước 5: Hoàn thành - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
🎃 Khò lửa nhẹ lên phần đường trên mặt bánh, tạo thành một lớp caramel mỏng.
🎃 Trang trí thêm một vài lát chanh và dâu để món ăn thêm xinh hơn nhé!
Chan chan… chỉ với công thức siêu đơn giản từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày, một món tráng miệng siêu xịn xò đã có mặt trong gian bếp nhà mình rồi nè! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal “Blendy” pha một chút béo của kem sữa tươi có chút hương thơm của lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel sẽ khiến cả nhà tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó! Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay đi nào!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm Brulee trà sữa cho bữa tiệc Halloween thêm xịn. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!