Giữa vô vàn sự lựa chọn trên bản đồ ẩm thực hiện nay, đâu mới là địa chỉ thực sự xứng đáng để bạn "chọn mặt gửi vàng"? Hôm nay, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm thực tế tại Cách làm dồi trường xào bông hẹ giòn ngọt sừn sựt để xem liệu hương vị ở đây có thực sự xuất sắc như lời đồn. Những đánh giá chi tiết về không gian, chất lượng và giá cả dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất trước khi lên lịch hẹn hò. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Dồi trường xào bông hẹ giòn ngọt sừn sựt
Nguyên liệu - Review và trải nghiệm thực tế
- Dồi trường: 300g
- Bông hẹ: 200g
- Hành tây: 50g
- Ớt chuông đỏ, vàng: 50g
- Hành tỏi băm: 2M
- Gừng: 1M
- ĂN KÈM: Cơm nóng
- Gia vị: Đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Nước tương “Phú Sĩ”, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Review và trải nghiệm thực tế
- Dồi trường rửa sạch, ngâm nước có pha chút rượu và gừng đập dập rồi rửa sạch lại cho vô tô nước đá 30 phút, cắt khúc 2cm.
- Bông hẹ rửa sạch, bỏ phần già, cắt khúc 3 – 4cm.
- Hành tây cắt sợi 5cm.
- Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
- Gừng cắt sợi nhuyễn.
Bước 2: Pha xốt xào - Review và trải nghiệm thực tế
- Khuấy đều 1/2m đường, 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, 1M dầu hào, ít rượu trắng và 1M nước.
Bước 3: Xào dồi trường - Review và trải nghiệm thực tế
- Phi thơm 1M hành tỏi băm, 1M gừng.
- Cho dồi trường vào xào lửa lớn, đảo thật nhanh tay, thêm ½ nước xốt đã pha vào đảo đều.
- Xào dồi trường chín tới thêm hành tây, trút ra dĩa.
Bước 4: Xào hẹ, ớt chuông - Review và trải nghiệm thực tế
- Đun nóng dầu, phi thơm 1M hành tỏi băm.
- Cho bông hẹ và ớt chuông vào xào cùng phần xốt còn lại.
- Khi bông hẹ sắp chín cho dồi trường vào trộn nhanh tay, tắt lửa.
Hoàn thành - Review và trải nghiệm thực tế
- Múc dồi trường ra dĩa.
- Rắc thêm tiêu, ớt cắt lát.
- Ăn kèm cùng cơm nóng.
- Chấm cùng Nước tương “Phú Sĩ”.
Món ăn ngon đi kèm: Canh cua khổ qua
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Nước tương "Phú Sĩ"
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm dồi trường xào bông hẹ giòn ngọt sừn sựt. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!