Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm kem chanh dừa lạ miệng tại nhà không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Chanh - 4 quả
- Sữa chua - 250 ml
- Nước cốt dừa loại trắng - 200 ml
- Đường bột - 55 gr
- Dừa nạo - 30 gr
- Máy xay sinh tố (hoặc giá rây), khuôn làm kem, 4 que kem gỗ - dụng cụ
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
-Chanh các bạn rửa sạch với nước và ngâm trong nước muối 10 phút. Dùng nạo bào vỏ chanh thành các sợi nhỏ (dùng vỏ của 3 quả chanh).
- Tiếp theo các bạn cắt 4 quả chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Sau đó các bạn cho sữa chua, đường bột vào trộn cùng với nước cốt chanh và vỏ. Khuấy đều hỗn hợp.
- Bạn cho hỗn hợp trên vào máy say sinh tố cùng với nước cốt dừa, say đến khi được hỗn hợp mịn mượt hoặc có thể dùng giá rây để rây hỗn hợp, làm 3-4 lần sẽ thu được hỗn hợp mịn như say bằng máy.
- Các bạn trộn hỗn hợp trên với 30g dừa nạo. Sau đó đổ vào khuôn làm kem.
- Đặt que gỗ vào chính giữa mỗi ô kem, bảo quản trong ngăn đá của tủ từ 3-4 tiếng là được
Nếu không có khuôn, các bạn có thể đổ kem vào khay rồi dùng thìa tròn múc thành những viên tròn. Trang trí thêm vỏ chanh hoặc dừa khô, kem chanh dừa sẽ thơm ngậy hơn đấy.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm kem chanh dừa lạ miệng tại nhà. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!