Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm món gà chiên giòn ướp bia không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Nam dân dã
- Cánh gà - 300 gr
- Lạc rang bỏ vỏ - 50 gr
- Bia - 1 lon
- Bột mì - 60 gr
- Trứng - 1 quả
- Tỏi, ớt khô, gừng,Tiêu xay, ngũ vị hương, gia vị, lá nguyệt quế (tùy ý) - nguyên liệu
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Nam dân dã
Bước 1: Các bạn chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Bạn ướp cánh gà đã chặt với gừng, tỏi và tiêu.
Bước 3: Bạn thêm bia và xì dầu vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.
Bước 4: Các bạn đổ phần bia ướp đi, sau đó thêm bột mì và đập trứng vào cùng với gà, trộn đều lên.
Bước 5: Bạn chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó, bạn gắp gà ra để cho ráo dầu.
Bước 6: trong chảo dầu nóng, các bạn cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm.
Bước 7: Tiếp theo bạn cho gà, ngũ vị hương, tiêu và lá nguyệt quế vào đảo đều.
Bước 8:Cuối cùng khi miếng gà đã ngấm gia vị, bạn cho lạc rang vào, xóc thật đều lên rồi tắt bếp.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm món gà chiên giòn ướp bia. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!