Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm món gà hầm khoai tây bổ dưỡng cho cả gia đình không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
- Thời gian thực hiện 01h 20min
- Thời gian chuẩn bị: 30 phút
- Thời gian nấu: 50 phút
- Tổng: 1 giờ 20 phút
Nguyên liệu: - Đặc sản Miền Trung đậm đà
- Cành gà hoặc đùi gà - 500g
- Khoai tây - 3 củ
- Gừng - 1 củ
- Hành lá -
- Xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, nước nắm - Gia vị
Hướng dẫn: - Đặc sản Miền Trung đậm đà
Bước 1:
-Đùi gà hoặc cánh gà bạn cho muối vào rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, cho gà vào bát ướp với 1 thìa hạt nêm. Để 10 phút cho ngấm gia vị gà hầm sẽ đậm đà hơn.
-Khoai tây bạn gọt vỏ thật sạch cắt miếng vuông khoảng 4cm.
Bước 2 :
-Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chờ dầu sôi sau đó trút gà vào rán sao cho miếng thịt gà săn lại và ngả vàng.
-Sau đó, cho tiếp khoai tây vào xào qua cùng với gà cho thêm hạt nêm, nước mắm vào cho món ăn thêm đậm đà.
Bước 3 :
- Bạn thêm 1 bát tô nước đun sôi và gừng đã đập nhỏ cho vào nồi đã có sẵn cho gà và khoai tây vào đun, sau khi sôi các bạn vặn nhỏ lửa hầm trong khoảng 15 phút.
-Lúc đó, bạn đã có món ăn chín mềm và ngon rồi nhé. Nhưng trước khi bắt ra khỏi bếp bạn tưới 1 thìa xì dầu cho thơm và có màu vàng đẹp đảo đều. Sau cùng bạn cho hành lá đã thái nhỏ lên trên vừa có mùi thơm mà vừa tạo màu sắc cho món ăn.
Còn chờ thêm gì nữa, bạn hãy múc ra bát và ăn nóng sẽ ngon hơn đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm món gà hầm khoai tây bổ dưỡng cho cả gia đình. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!