Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm thạch phô mai thơm ngon hấp dẫn không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Bột argar hoặc bột làm thạch - tùy thích
- Phô mai con bò cười - tùy thích
- Siro (mùi vị tuỳ thích) - tùy thích
- Đường - tùy thích
- Khuôn hoặc khay làm đá - tùy thích
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: Các bạn hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
Bước 2: Các bạn cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn chú ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!
Nếu thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì dùng gelatine.
Bước 3: Các bạn xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp
Bước 4: Bạn đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'.
Bước 5: Bạn chia đều thạch vào khuôn.
Bước 6: Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.
Bước 7: Cuối cùng các bạn để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm thạch phô mai thơm ngon hấp dẫn. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!