Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc Cách nấu bún gà xáo sả cho bữa sáng năm mới tròn vị, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

Mẹ mua quá trời đồ ăn dự trữ cho mấy ngày Tết, bữa nay còn dư ít rau củ quả và nguyên con gà thì làm món gì ngon mà ăn đỡ ngán đây nhỉ? Đừng ăn gà kho, gà luộc,… nữa Mẹ ơi! Nếu Mẹ vẫn phân vân chưa biết làm món gì thì chọn ngay công thức làm Bún gà xáo sả của Món Ngon Mỗi Ngày đi nhé! Bảo đảm bữa sáng năm mới mà có món mới thì cả nhà thích nhất!

Nguyên liệu Gà ta: 1/2 con Sả cây: 5 cây Cà rốt: 1/3 củ Nấm mèo: 2 tai ĂN KÈM: Bún, xà lách, rau thơm ăn kèm Gia vị: Củ nén, dầu điều, nước mắm, đường, mắm ruốc, bột nghệ, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Bước 1 Gà chặt miếng vừa ăn. Ứớp gà 1M Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/4m bột nghệ, 1.5M nước mắm để thấm.

Bước 2 Sả cây đập dập, cắt khúc. Cà rốt cắt đôi, sau đó cắt lát mỏng. Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng vừa ăn. Cho 1m mắm ruốc vào chén, bọc màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng 30 giây.

Bước 3 Phi thơm củ nén với 2M dầu điều, thêm sả cây và cho gà vào xào săn. Đổ 1.5L nước vào nấu cho đến khi gà gần mềm thì thêm cà rốt và nấm mèo vào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m đường, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, mắm ruốc. Nấu đến khi gà chín mềm. Tắt lửa.

Dùng kèm với bún tươi, chấm gà với nước mắm có ớt cắt lát và ăn kèm với xà lách, rau thơm, giá đỗ là hợp nhất!

Không phải là gà luộc, gà chiên hay gà kho; chỉ một vài bước đơn giản với công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ đã có thể tận dụng được hết các loại rau củ dư, có sẵn trong tủ lạnh nhà mình thành một bữa sáng “ngon lành cành đào” với Bún gà xáo sả rồi nè! Tủ lạnh rỗng rồi, mai đi chợ mua đồ ăn mới thôi Mẹ nhé!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách nấu bún gà xáo sả cho bữa sáng năm mới tròn vị. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!