Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên giòn chiên xù ngon đúng điệu không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
- Thời gian thực hiện 40 phút
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 40 phút
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Đùi gà - 2 cái
- Sữa tươi không đường - 200ml
- Bột chiên xù -
- Bột chiên giòn -
- Trứng gà - 1 quả
- Nước cốt dừa - 1 muỗng canh
- Hạt nêm -
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1:
Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy vào sở thích của mỗi đầu bếp. Đem ướp cùng 100ml sữa tươi + hạt nêm + nước cốt dừa trong 2 giờ.
Bước 2:
Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới. Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước. Đánh tan trứng.
Bước 3:
Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.
Bước 4:
Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù cho bột bám kín miếng thịt.
Bước 5:
Đặt một chảo dầu lên bếp, chiên gà ngập dầu cho miếng thịt vàng đều
Bước 6:
Cuối cùng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức nóng cả nhà nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên giòn chiên xù ngon đúng điệu. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!