Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Bánh bao nhân đậu đỏ thơm ngon số một hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- 350g đậu đỏ nghiền -
- 30g đường -
- 200ml nước ấm (40-45 độ C) -
- 8g men nở -
- 700g bột mì -
- 8g bột nở -
- 15g bơ -
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm món bánh bao nhân đậu đỏ
Bước 1: - Đầu tiên, bạn cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.
Bước 2:
- Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó, bạn đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.
Bước 3:
- Nhồi bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi.
Bước 4:
- Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.
Bước 5:
- Kế đến, bạn chia bột ra thành 12 phần đều nhau.
Bước 6:
- Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.
Bước 7:
- Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích.
Bước 8:
- Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.
Món bánh bao đậu đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!
Một mẻ bánh bao đậu đỏ sẽ là lời chúc may mắn và hạnh phúc đến cả gia đình dịp năm mới đấy!
Bánh bao ăn lúc nóng mới ngon nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Bánh bao nhân đậu đỏ thơm ngon số một. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!