Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Cách làm bánh bông lan kem trà xanh ngon hết ý hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Khuôn tròn - không giới hạn đường kính vì khuôn to bánh sẽ thấp hơn
- Bột mì - 120gr
- Bơ - 120gr
- Trứng gà - 3 quả
- Đường hạt mịn dùng làm bánh - 80gr(có thể thay bằng đường cát, có thể gia giảm lượng đường tùy khẩu vị)
- Bột trà xanh - 1 muỗng cà phê
- Bột nở (baking powder) - 1 muỗng cà phê
- Dung dịch xịt khuôn (nếu không có thì bạn phải bôi bơ / dầu ăn chống dính hoặc cắt giấy nến lót khuôn nhé!) -
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1:
Dùng hỗn hợp xịt khuôn rồi lấy chổi quét cho đều trong khuôn để chống dính.
Bước 2:
Cho bơ vào lò vi sóng quay chảy, sau đó cho 1 muỗng cà phê trà xanh vào dùng phới đánh tan đều.
Bước 3:
Cho tiếp đường và ¼ muỗng cà phê muối vào đánh tan.
Sau đó thêm từng trứng vào đánh tan đều.
Rây bột từ từ vào hỗn hợp trên, trộn đều.
Bước 4:
Rót hỗn hợp bột bánh vào khuôn.
Nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 30 phút (tùy lò nướng mà thời gian nướng có khác nhau. Các bạn có thể lấy tăm xăm bánh, thấy bột không dính tăm là bánh đã chín).
Khi ăn, tùy theo sở thích bạn có thể thêm 1-2 lớp kem bơ hoặc kem trà xanh ăn kèm. Nếu muốn thêm 2 lớp kem bạn cắt bánh làm đôi theo chiều ngang rồi phết một lớp kem ở giữa và một lớp kem trên mặt bánh. Làm kem trà xanh cách đơn giản nhất là bạn đánh bông kem tươi với chút đường và bột trà xanh để có độ ngọt và thơm vừa ý là được.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm bánh bông lan kem trà xanh ngon hết ý. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!