Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Cách làm bánh trung thu hạt sen khoai lang tím hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Khoai lang tím - 500gr
- Hạt sen - 200gr
- Đường - 100gr
- Dầu ăn - 20gr
- Sữa đặc - 20ml
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Hạt sen rửa sạch, bỏ lớp vỏ lụa, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm chín, sau đó cho vào máy xay nhuyễn với đường rồi cho vào chảo lớn, sên nhân với lửa nhỏ cho hạt sen quánh lại thì cho dầu ăn vào đảo đều rồi tắt bếp.
Khoai lang tím hấp chín, gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi dùng rây nghiền nhuyễn, có thể trộn thêm với một chút sữa đặc cho vỏ bánh quánh mịn lại
Chia vỏ bánh khoai lang tím và nhân hạt sen thành các phần bằng nhau (nhớ là số lượng vỏ và nhân phải bằng nhau nhé :P) Sau đó các bạn nặn hoặc cán dẹt phần vỏ, cho nhân vào giữa rồi gói lại và cho vào khuôn tạo hình bánh là bạn đã làm xong bánh trung thu hạt sen khoai lang tím rồi nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm bánh trung thu hạt sen khoai lang tím. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!