Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm món thịt bò hầm thơm ngon hấp dẫn không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Thịt bò - 500 gr
- Thịt xông khói - 3 lát
- Hành tây - 1/2 củ
- Cà rốt - 1 củ
- Khoai tây - 1 củ
- Rượu vang - 350 ml
- Nấm tươi - 100 gr
- Sốt cà - 30 ml
- Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen - nguyên liệu
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: Các bạn đun nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt xông khói và hành vào đảo đến khi vàng
Bước 2: Tiếp theo các bạn thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay. Các bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé!
Bước 3: Các bạn cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút rồi đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.
Bước 4: Tiếp đến bạn cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.
Bước 5: Bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.
Bước 6 Các bạn thưởng thức món bò hầm ngon tuyệt này với bánh mì nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm món thịt bò hầm thơm ngon hấp dẫn. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!