Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt thịt bằm – Món ngon cho mọi nhà không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt thịt bằm ngon tuyệt vời, một món ăn hấp dẫn và phù hợp cho cả gia đình. Khám phá công thức và các bước thực hiện để tạo ra một món ngon đậm đà, kết hợp hài hòa giữa đậu phụ mềm mịn và sốt thịt bằm thơm ngon.
- Thời gian thực hiện 30 phút
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 30 phút
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Đậu phụ trắng - 3 bìa
- Cà chua - 3 quả
- Thịt xay (băm) - 100 gr
- Cà rốt - 1 củ
- Hành tây - 1 củ
- Hành tươi, hành khô - nguyên liệu
- Nấm rơm - 20 gr
- Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn - gia vị
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: Cà rốt, hành tây bạn đem rửa sạch, thái hạt lựu. Cà chua bạn thái múi cau. Nấm rơm bạn đem rửa sạch chẻ đôi. Đậu hũ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo nước.
Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả đậu đã cắt miếng, rán giòn, gắp ra đĩa.
Bước 2: Cho tiếp một chút dầu ăn vào chảo,bạn phi thơm hành khô. Tiếp theo bạn cho cà chua, cà rốt, thịt bằm vào xào qua. Khi hỗn hợp nước sốt đặc lại, cho chút muối, hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Bạn cho thêm hành tây và nấm rơm vào xào nhanh tay.
Bước 3: Khi nước sốt đặc sánh, thịt chín thì bạn đổ đậu đã rán vào chảo, rắc thêm ít hành tươi.
Bước 4: Cuối cùng bạn đảo nhanh tay, tắt bếp, bày và trang trí trên đĩa.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt thịt bằm – Món ngon cho mọi nhà. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!