Sự khác biệt giữa một món ăn bình thường và một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đôi khi chỉ nằm ở kỹ thuật xử lý nhiệt. Phương pháp Hướng dẫn cách làm tôm hấp mướp – Món ăn lạ mà ngon tưởng chừng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự hiểu biết về nhiệt độ và thời gian chính xác. Trong bài viết chuyên sâu này, chúng ta sẽ cùng phân tích cách thực hiện đúng kỹ thuật để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
- Thời gian thực hiện 35 phút
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 30 phút
Nguyên liệu: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
- Tôm - 3-5 lạng
- Mướp - 1-2 quả
- Nước chấm
- Ớt - 1 quả
- Tỏi - 1/2 củ
- Dầu ăn - 1 thìa
- Đường - 1 thìa nhỏ
- Xì dầu - 1 thìa nhỏ
- Nước mắm - 4 thìa
Hướng dẫn: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. giữ lại phần đuôi tôm để lát nữa trình bày cho đẹp mắt nhé. Dùng dao rạch bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Cuộn tôm lại , dùng phần đuôi tôm xuyên qua thịt tôm (các bạn xem ảnh món ăn thành phẩm để biết thêm chi tiết cụ thể nhé). Ướp tôm với một chút nước cốt chanh, một chút hạt nêm và hạt tiêu cho thơm.
Bước 2: Mướp rửa sạch, cạo vỏ, cắt khúc dài khoảng 5cm, dùng dao hoặc thìa nhỏ khoét bỏ ruột
Bước 3: Xếp tôm vào trong ruột những miếng mướp đã khoét bỏ ruột
Bước 4: Cho tôm và mướp vào xửng hấp cho tới khi tôm chuyển sang màu đỏ là tôm đã chín rồi nhé
Bước 5: Trong lúc chờ tôm chín, các bạn chuẩn bị nước chấm. Tỏi và ớt băm nhỏ, trộn đều với các nguyên liệu còn lại. Khi tôm chín, rưới nước chấm lên trên mặt tôm cho món ăn thấm gia vị thơm ngon nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách làm tôm hấp mướp – Món ăn lạ mà ngon. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!