Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa đổi vị cho bữa cơm gia đình, vừa không tốn quá nhiều thời gian đứng bếp? Quả sầu riêng – Giá trị dinh dưỡng, cách mua và bảo quản chính là câu trả lời hoàn hảo. Với nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện cực kỳ đơn giản, ngay cả những người bận rộn nhất cũng có thể tự tin vào bếp để tạo nên hương vị chuẩn quán ngay tại nhà. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Giá trị dinh dưỡng của quả sầu riêng - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
Trái sầu riêng cung cấp rất nhiều calo và chất béo, ngoài ra còn có chất xơ, protein, vitamin B6, vitamin C…..nhờ vào những thành phần dinh dưỡng này mà sầu riêng đã trở thành một trong những loại trái cây bổ dưỡng và được ưa chuộng.
Sầu riêng được sử dụng như thế nào? - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
Sầu riêng khi chín sẽ được tách vỏ và lấy thịt để sử dụng. Thịt và hạt của sầu riêng đều có thể ăn được, tuy nhiên phần hạt thì phải luộc chín trước khi sử dụng. Sầu riêng là loại trái cây có thể chế biến khá đa dạng các món ăn từ mặn đến ngọt như: bánh kem, súp, xôi, kẹo….
Tác dụng của sầu riêng đối với sức khỏe - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
Ngoài cung cấp khá nhiều calo tạo năng lượng cho cơ thể sầu riêng còn có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe như: hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn, hỗ trợ chữa lành vết thương, giúp giảm cholesterol và cải thiện lưu lượng máu, cung cấp lượng chất xơ cho cơ thể….
Mẹo nhỏ để mua và bảo quản sầu riêng - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
Nên chọn mua sầu riêng ở những nơi uy tín tránh tình trạng mua phải sầu riêng ngâm hóa chất.
Khi mua sầu riêng nên chọn những trái có phần cuống còn tươi, gai sầu riêng căng tròn và to đều. Quả sầu riêng chín cây sẽ có màu xanh rêu ửng thêm chút vàng nhạt và nếu là trái già thì mùi thơm sẽ rất nồng.
Sầu riêng khi tách múi có thể bỏ vào túi hoặc hộp kín bản quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 15 độ C trong khoảng 2- 3 ngày. Cũng có thể bảo quản trong ngăn đông tuy nhiên khi ăn sầu riêng sẽ bị khô cứng và không còn hương vị thơm ngon như lúc đầu.
Những lưu ý khi ăn sầu riêng - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
Không nên ăn sầu riêng khi đã dùng rượu vì có thể gây nên tình trạng khó tiêu, buồn nôn.
Ăn sầu riêng cũng có thể gây ra tình trạng đầy hơi hoặc tiêu chảy với những người có bệnh lí về tiêu hóa.
Với những người bị bệnh suy thận, huyết áp, tiểu dường, phụ nữ mang thai và những người đang giảm cân cần hạn chế ăn loại quả này.
Xem thêm: các món ăn ngon được chế biến từ sầu riêng tại chương trình Món Ngon Mỗi Ngày
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Quả sầu riêng – Giá trị dinh dưỡng, cách mua và bảo quản. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!