Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Thịt bò xào húng quế không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng Thịt bò xào húng quế.
- Thời gian thực hiện 30 phút
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian nấu: 15 phút
- Tổng: 30
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Thịt bò - 300g
- Húng quế - 1 mớ
- Tỏi - 4 tép
- Ớt - 1 -2 quả
- Hành tây - 1 củ
- Đường - 1 thìa nhỏ
- Dầu hào - 2 thìa canh
- Nước mắm - 1/2 thìa canh
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày sơ chế thịt bò:
- Thịt bò cho vào ngăn đá 10ph để thái thịt cho đẹp và dễ hơn. Rửa sạch thịt rồi thái miếng vừa ăn.
- Húng quế nhặt sạch rồi rửa, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.
Bước 2: Hòa tan dầu hào, nước mắm và đường vào 1 bát con, hòa tan đường.
Bước 3: Tỏi băm nhuyễn, ớt bỏ hạt cũng băm nhuyễn tiếp (tùy vào sở thích ăn cay mà cho lượng ớt vừa phải). Phi thơm tỏi và ớt trong chảo dầu để thịt bò xào húng quế được thơm.
Bước 4: Cho thịt bò vào xào trong lửa lớn cho thịt bò chín mềm thì cho ra bát riêng.
Bước 5: Dùng lại chảo vừa xào thịt bò cho hành tây và nước trộn ở bước 2 vào xào đến khi hành tây chín.
Bước 6: Cho thêm thịt bò và lá húng quế vào chảo xào hành tây. Xào khoảng 1ph thì tắt bếp, múc món ngon mỗi ngày ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Nguồn: BeyondKimchee
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Thịt bò xào húng quế. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!