Giữa vô vàn sự lựa chọn trên bản đồ ẩm thực hiện nay, đâu mới là địa chỉ thực sự xứng đáng để bạn "chọn mặt gửi vàng"? Hôm nay, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm thực tế tại Thực đơn cuối tuần toàn món mới dễ làm cho ngày sum họp để xem liệu hương vị ở đây có thực sự xuất sắc như lời đồn. Những đánh giá chi tiết về không gian, chất lượng và giá cả dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất trước khi lên lịch hẹn hò. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

Salad mực măng tây - Review và trải nghiệm thực tế

Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad mực măng tây

Nguyên liệu:

1. Măng tây: 400g -(tước xơ)
2. Mực ống: 300g -(cắt khoanh tròn)
3. Cà chua bi nhiều màu: 100g
4. Ngò rí: 30g -(thái rối)
5. Tỏi băm: 2M
6. Hành tím băm:1M
7. Hành tây tím: 30g -(cắt khoanh tròn)
8. Hạt điều rang: 50g
9. Gia vị: Đường, muối, tiêu trắng, dầu, dầu mè, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.

Cách làm:

Bước 1: Cho 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho cà chua bi cắt đôi vào áp chảo, trút ra. Phết 1 lớp dầu mỏng lên măng tây, nướng cho chín đều trong lúc nướng rắc thêm ít muối lên trên.

Bước 2: Mực ống cắt khoanh dày 3cm sau đó tẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn và chiên ngập dầu với lửa lớn, vớt ra giấy thấm dầu.

Bước 3: Cho 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho 1M hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho 2M nước và 2M Giấm gạo lên men Ajinomoto vào cùng 2M đường và 1/4m muối vào đun sôi tiếp theo cho thêm vài giọt dầu mè.

Bước 4: Cho hết lượng măng tây và hành tây cùng với cà chua bi áp chảo cùng với ngò rí thái rối vào tô. Tiếp theo cho 1/2 lượng sốt đã pha vào trộn đều. Trình bày ra đĩa xếp mực chiên lên trên cùng với hạt điều và cuối cùng cho hết lượng sốt đã pha lên trên.

Bò áp chảo sốt tiêu - Review và trải nghiệm thực tế

Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Bò áp chảo sốt tiêu

Nguyên liệu:

1. Bò fillet: 400g
2. Tiêu xanh: 2 nhánh
3. Tỏi băm: 1m
4. Gừng băm: 1m
5. RAU NÊM: lá hương thảo
6. Gia vị: tiêu, dầu ăn, đường, bột năng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo.

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng ít dầu ăn, cho 1 nhánh lá hương thảo vào chiên tạo mùi thơm, áp chảo bò chín tới, xếp ra dĩa.

Bước 2: Phi thơm hành tỏi gừng băm trong chảo chiên bò, cho 2 nhánh tiêu xanh đập dập vào xào, thêm 1/3 chén nước, nêm 2m Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, thêm bột năng pha loãng tạo độ sánh. Cuối cùng, cho thêm 1m dầu ăn vào tạo độ bóng cho xốt.

Bước 3: Xếp bò ra dĩa, thêm xốt tiêu xanh lên trên, dùng với bánh mì và salad.

Canh tôm chua cay - Review và trải nghiệm thực tế

Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Canh tôm chua cay

Nguyên liệu:

1. Tôm sú (size 50 con/kg ): 300g – (bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, giữ lại phần đầu và vỏ tôm để nấu nước dùng.)
2. Thơm: 1/4 trái – (cắt rẻ quạt)
3. Cà chua chín đỏ: 2 quả – (cắt múi cau)
4. Bắp chuối bào: 200g
5. Hành tây: 1/2 củ – (cắt múi cau)
6. Lá rau quế: 20g – (cắt nhỏ)
7. Tỏi băm: 2M
8. Gia vị: Dầu ăn, rau om, ngò gai, nước mắm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái.
9. ĂN KÈM: Cơm hoặc bún.

Cách làm:

Bước 1: Cho phần đầu và vỏ tôm vào nồi, rang khô, đổ vào 1.6L nước, nấu sôi với lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó lọc lại lấy nước dùng tôm

Bước 2: Đun nóng 2M dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng, tắt lửa, vớt tỏi ra để riêng, cho tiếp cà chua và thơm vào xào mềm rồi cho phần nước dùng tôm vào, nêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, khuấy đều.

Bước 3: Múc canh tôm chua cay ra tô, thêm nước mắm tùy vị, trang trí với rau quế và tỏi phi.Trước khi ăn cho hành tây và tôm vào nấu chín, nhúng hoa chuối bào vừa chín.

Matcha flan - Review và trải nghiệm thực tế

Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Matcha flan

Nguyên liệu:

1. Blendy® Trà Matcha Sữa: 2 gói
2. Sữa chua có đường: 1 hũ
3. Bánh flan: 1 hũ
4. Cơm rượu nếp cẩm: 30g
5. Nước đá bi: 100g
6. RAU NÊM: Lá húng lủi

Cách làm:

Bước 1: Cho 2 gói Blendy® Trà Matcha Gạo Rang cùng với 60g nước sôi sau đó khuấy tan đều để nguội.

Bước 2: Pha chế: Tiếp tục cho đá vào ly và cho thêm rượu nếp cẩm vào xung quanh thành ly sau đó cho tiếp tục sữa chua có đường vào, trên cùng là cắt nhỏ vuông cờ bánh flan cho lên trên kèm theo cả nước caramen flan trên cùng là trang trí thêm lá húng lủi.

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

Blendy® Trà Matcha Gạo Rang

Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Thực đơn cuối tuần toàn món mới dễ làm cho ngày sum họp. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!