Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc Vào bếp làm vịt om dưa cải khoai sọ thơm ngon bổ dưỡng, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

Bữa tối mẹ chỉ cần vào bếp làm món này là đủ ngon cơm. Vịt om dưa cải khoai sọ với thịt vịt ngọt mềm, khoai sọ bùi bùi, dưa cải giòn giòn, thơm ngon bổ dưỡng đưa cơm lắm.

Vẫn theo tiêu chí của Món Ngon Mỗi Ngày “thơm ngon, dễ làm”. Mẹ cứ yên tâm đi chợ và mua ngay những thứ này  nhé!

Nguyên liệu: Đùi vịt góc tư : 2 cái Dưa cải chua: 200g Khoai sọ: 200g Hành tím cắt lát: 2M Tỏi băm: 1M Gừng băm: 1m Dừa tươi: 1trái RAU NÊM: ngò gai, rau om, ớt sừng Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm Nước tương  Bột ngọt  Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

Nguyên liệu đã đầy đủ chưa Mẹ ơi! Nếu đã đủ rồi thì còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài ngay đi thôi!

	Bước 1: Sơ chế thịt vịt Mẹ dùng dao khứa phần da vịt như hình. Sau đó thoa đều nước tương Phú Sĩ lên da vịt.
Bước 2: Chiên thịt vịt Thịt vịt sau khi đã tẩm nước tương Phú Sĩ thì Mẹ đem chiên với một ít dầu ăn cho đến khi da vịt chuyển vàng , bước này sẽ làm thịt vịt bớt mỡ và làm món ăn thêm ngon hơn Ngâm thịt vịt trong nước đá rồi chặt thành miếng khoảng 3cm
	Bước 3: Sơ chế rau củ Khoai sọ Mẹ đem luộc khoảng 5 -7 phút để dễ lột vỏ và không bị ngứa Ớt sừng cắt lát Ngò gai, rau om cắt nhỏ Dưa cải cắt miếng xéo khoảng 1.5cm, để riêng phần lá và phần thân
Bước 4: Ướp thịt vịt Ướp thịt vịt khoảng 15 phút với 1M hành, 1/2M tỏi, 1/2m gừng, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m Bột ngọt AJI-NO-MO-TO®, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm
	Bước 5: Nấu vịt Phi thơm lượng hành tỏi gừng còn lại, cho thịt vịt vào xào săn, dậy mùi thơm. Đổ phần thân dưa cải vào với một ít nước dừa tươi cho xâm xấp mặt thịt rồi om khoảng 20 phút. Tiếp tục cho thêm nước dừa tươi hoặc một ít nước lọc nếu thiếu nước. Cho khoai sọ và phần lá dưa cải vào om thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa. Trong thời gian nấu, Mẹ nhớ thường xuyên vớt bỏ bớt mỡ trong nồi đi nhé!

Ten…ten…! Cả nhà đã có ngày một tô VỊT OM DƯA CẢI KHOAI SỌ thơm ngon bổ dưỡng rồi. Giờ thì ăn cơm liền cho nóng thôi cả nhà ơi!!!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Vào bếp làm vịt om dưa cải khoai sọ thơm ngon bổ dưỡng. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!