Một ly đồ uống ngon không chỉ giúp đập tan cơn khát mà còn là cách để chúng ta thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thay vì ra quán, tại sao bạn không thử tự tay pha chế một ly Biến tấu thạch dâu tây ngay tại nhà? Với sự kết hợp nguyên liệu tươi mới và tỷ lệ pha trộn "vàng" dưới đây, bạn chắc chắn sẽ sở hữu một thức uống chuẩn vị chuyên gia. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Học nấu ăn ngon cách làm Biến tấu thạch dâu tây.
- Thời gian thực hiện 35 phút
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 35
Nguyên liệu: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
- Dâu tây - 24 - 30 quả
- Bột agar - 1 gói
- Rượu mùi cointreau (loại rượu để pha cocktail) - 3/4 cốc
- Rượu tequila - 1 cốc
- Đường -
- Chanh - 1 -2 quả
Hướng dẫn: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
Bước 1: Học nấu ăn ngon dâu tây rửa sạch, đặt dâu lên thớt và cắt đi phần dầu quả dâu và đáy dâu để làm sao quả dâu có thể đứng thắng. Lưu ý là các bạn cắt đầu hơi sâu còn với đáy chỉ cắt nông thôi nhé, tránh hiện tượng chảy thạch ra ngoài.
Bước 2: Lấy một cái thìa nhỏ khoét bỏ phần ruột của quả dâu. Làm tương tự với những quả còn lại rồi đặt ngay ngắn lên trên một cái khay có lót giấy nến.
Bước 3: Trộn bột agar với 3/4 cốc nước sôi và khuấy đều trong vòng 2 phút để bột tan hoàn toàn. Tiếp tục đổ các loại rượu vào hỗn hợp bột agar làm hỗn hợp thạch dâu tây.
Bước 4: Đổ hỗn hợp thạch vào từng quả dâu (nhớ đổ đầy vì khi đông lại thạch sẽ co lại). Đặt khay thạch vào trong tủ lạnh để trong 4 giờ.
Bước 5: Rắc ít đường vào đĩa rồi nạo ít vỏ chanh vào đĩa. Thái những lát chanh mỏng để trang trí. Dùng một lát chanh chà xát xung quanh miệng quả dâu. Sau khi chà, lăn miệng quả dâu vào đĩa đựng đường và vỏ chanh đã nạo. Sau đó các bạn tạo hình cho món ngon mỗi ngày tùy theo ý thích.
Nguồn: Buzzfeed
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Biến tấu thạch dâu tây. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!