Mỗi quốc gia là một bản đồ hương vị riêng biệt, nơi món ăn không chỉ để thưởng thức mà còn là đại diện cho bề dày văn hóa và lịch sử. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi du ngoạn đến Cà ri ếch mềm ngon để khám phá những nét đặc trưng nhất trong phong cách ăn uống của người dân nơi đây, từ sự tinh tế trong cách trình bày đến sự hài hòa trong từng loại gia vị bản địa. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Dạy nấu ăn ngon cách làm Cà ri ếch mềm ngon.
- Thời gian thực hiện 25 phút
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Thời gian nấu: 15 phút
- Tổng: 25
Nguyên liệu: - Món Thái chuẩn vị chua cay
- Ếch - 2 con
- Khoai tây - 1 củ
- Hành tây - 1/2 củ
- Cà chua - 1 quả
- Ớt khô - 3 quả
- Bơ - 15g
- Hành, gừng, tỏi băm -
- 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu trắng, 3 g muối, 150ml nước cốt dừa -
Hướng dẫn: - Món Thái chuẩn vị chua cay
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon sau khi mua ếch về, bạn ngâm nước rồi rửa thật sạch. Do ếch có 1 vài bột phận trong cơ thể có độc nên các bạn tốt nhất nên mua những con ếch đã được làm sạch để đảo bảo an toàn. Cắt ếch thành miếng rồi ướp với rượu và bột cà ri trong 15 phút.
Bước 2: Cắt hành tây làm đôi rồi thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại thái sợi nhỏ. Cắt cà chua và khoai tây thành nhiều miếng nhỏ, bạn cũng cắt nhỏ cả ớt luôn.
Bước 3: Chuẩn bị một nồi nóng rồi cho bơ vào, cho hành, gừng, tỏi băm nhỏ và hành tây vào phi thơm, sau đó các bạn thêm 3 quả ớt khô vào trong nồi cà ri ếch mềm ngon. Tiếp tục là cho cà chua vào xào mềm cùng với 1 chút muối.
Bước 4: Cho ếch đã ướp vào nồi, cho súp cà ri và một ít nước nóng vào nồi. Sau khi nước sôi, bạn thêm khoai tây vào. Không đậy nắp, để lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại.
Bước 5: Cuối cùng, bạn thêm nước cốt dừa vào, đun thêm 5 phút nữa là hoàn thành. Các bạn múc món ngon dễ làm ra bát và ăn nóng cùng với bánh mì là ngon nhất.
Nguồn: Kenh 14
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cà ri ếch mềm ngon. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!