Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Cách làm bánh dẻo đón tết Trung thu hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Nhân bánh trung thu (cho 1 chiếc)
- Nguyên liệu làm nhân - Vừa đủ
- Đường - Vừa đủ
- Nguyên liệu làm vỏ bánh (cho 1 chiếc)
- Bột nếp chín - 70gr
- Đường - 5gr
- Shortening - 25gr
- Nước - Vừa đủ
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
1. Làm nhân bánh Trung thu Các bạn dùng đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, hay khoai môn làm nhân bánh tùy theo sở thích. Hấp chín nguyên liệu làm nhân bánh sau đó nghiền nhuyễn rồi xào với đường với độ ngọt vừa ý nhé. Sau đó viên nhân lại thành các viên tròn vừa phải. Nếu thích ăn trứng muối, các bạn có thể cho trứng muối vào giữa rồi viên tròn lại nhé.
2. Làm vỏ bánh Trung thu Cho nguyên liệu làm vỏ bánh vào khay lớn, trộn đều rồi từ từ thêm nước vào nhào, trộn đều cho bột thành một khối.
Chia bột thành các phần nhỏ rồi cán mỏng bột, sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị trước vào giữa rồi viên tròn lại.
Sau đó cho bánh vào khuôn, ấn chặt để làm nổi hoa văn của bánh rồi nhẹ nhàng gỗ khuôn để lấy bánh ra.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm bánh dẻo đón tết Trung thu. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!