Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Cách làm bánh xèo kiểu Thái tuyệt ngon hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Phần bột bánh : -Bột gạo - 250g
- Bột đậu xanh - 80g
- Đường - 50g
- Trứng - 1 quả
- Nước - 60ml
- Nước chanh - 40ml
- Đường nâu - 70g
- Nước cốt dừa - 70ml
- Phần nhân - Dừa nạo, xoài bào, mứt bí đỏ, mè rang
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1:
- Bạn trộn hỗn hợp gồm bột gạo, bột đậu xanh, đường.
Bước 2:
-Lòng đỏ trứng tách riêng, bạn cho thêm một ít nước vào rồi đánh đều.Tiếp đến, bạn đổ lòng đỏ từ từ vào hỗn hợp bột, trộn đều đến khi được hỗn hợp đặc sệt.
Bước 3:
- Cho nước chanh vào hỗn hợp trên khuấy đều để được hỗn hợp bột bánh hơi hơi sệt nhé. Bánh sẽ giòn tan khi cho chanh vào đó.
Bước 4:
- Bạn dùng lòng trắng trứng vừa tách riêng, đánh đều lên.
Bước 5:
- Bạn cho thêm đường nâu, nước cốt dừa vào trộn đều.
Bước 6:
- Làm nóng chảo,bạn cho một thìa bột bánh vào, dàn đều thật mỏng ra.
Bước 7:
-Tiếp tục cho một thìa hỗn hợp nước cốt dừa ở trên.
Bước 8:
- Tiếp đó cho thêm dừa nạo, xoài, mứt bí đỏ và một ít mè rang lên trên.
Bước 9:
- Dùng xẻng để lấy bánh ra, gập đôi bánh lại là đã hoàn thành rồi đấy!
Nhìn thật hấp dẫn phải không, rắc thêm ít vừng vào ăn là ngon tuyệt rồi đó.
Bạn có thể tự tạo cho mình những công thức bánh xèo khác cho phong phú.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm bánh xèo kiểu Thái tuyệt ngon. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!