Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Canh đu đủ nấu sườn non thanh mát ngọt thơm không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Canh đu đủ nấu sườn thanh mát mà ngọt thơm với đu đủ thật mềm và sườn non đậm đà sẽ là một món ăn ngon bổ sung vào thực đơn gia đình của bạn đấy! - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Sườn non - 300 gr
- Đu đủ - 300 gr
- Hành lá, ngò rí - trang trí
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: Sườn rửa sạch, sau đó bắt lên bếp một nồi nước 250ml cho thêm chút muối. Khi nước trong nồi sôi, cho sườn vảo 2 - 3 phút thì vớt ra, bỏ nước trụng đi.
Bước 2: Bắt một nồi với khoảng 700ml nước lên bếp, đợi khi nước sôi bạn cho sườn đã sơ chế lúc đầu vào. Hầm sườn khoản 30 phút cho nước dùng ngọt.
Bước 3: Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.
Hành ngò thái nhỏ.
Bước 5: Khi sườn hầm vừa chín thì cho đu đủ vảo nấu thêm 10 phút rồi nêm nếm cho hợp khẩu vị thì tắt bếp.
Múc canh đu đủ nấu sườn ra tô, rắc hành ngò lên trên.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Canh đu đủ nấu sườn non thanh mát ngọt thơm. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!