Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Canh rau ngót nấu thịt không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

Cùng học cách nau an món Canh rau ngót nấu thịt.

Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc

• Rau ngót -
• Thịt nạc băm -
• Hành khô, gia vị -

Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc

- Rau ngót mua về tước lấy lá, rửa sạch, rồi vò dập để khi nấu món canh rau không bị khó ăn và dai, cứng. Sau đó vớt ra rổ để chuẩn bị nau an.

- Thịt nạc rửa sạch rồi băm nhỏ, bắc nồi lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, phi thơm ít hành khô, bóc vỏ thái nhỏ vào rồi cho thịt vào xào sơ trước với một chút muối.

- Khi thịt chín thì cho rau ngót vào xào cùng, chú ý nêm thêm ít muối hoặc hạt nêm để món canh rau ngót nấu thịt thêm đậm đà.

- Đổ nước vào nồi ngập rau, đun đến khi sôi thì nêm nếm lại gia vị cho món ngon dễ làm này. Khi rau chín mềm thì tắt bếp, rắc chút mì chính là món ăn đã hoàn tất rồi.

Các bạn chú ý là rau ngót cũng nhanh nhừ vì vậy không nên đun quá lâu, vừa mất chất trong rau lại nhanh nhừ nát, khiến món canh không ngon.

Nguồn: Kenh14

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Canh rau ngót nấu thịt. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!