Một ly đồ uống ngon không chỉ giúp đập tan cơn khát mà còn là cách để chúng ta thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thay vì ra quán, tại sao bạn không thử tự tay pha chế một ly Chè chuối nước cốt dừa ngay tại nhà? Với sự kết hợp nguyên liệu tươi mới và tỷ lệ pha trộn "vàng" dưới đây, bạn chắc chắn sẽ sở hữu một thức uống chuẩn vị chuyên gia. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Dạy nấu ăn ngon món Chè chuối nước cốt dừa là sự kết hợp hài hòa của chuối chín và nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp cùng lạc rang giòn.
- Thời gian thực hiện 40 phút
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 40
Nguyên liệu: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
- Chuối tây chín - 1/2 nải
- Nước cốt dừa - 400ml
- Đường cát trắng - 1/4 bát con
- Hạt trân châu khô - 2 thìa súp
- Muối - 1/2 thìa nhỏ
- Dừa bào sợi -
- Lạc khô -
Hướng dẫn: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
Bước 1: Chuối dùng để nấu chè là chuối chín cây, không nên chín lẫu, và không nên lấy chuối chưa chín hay vừa chín vì khi nấu lên sẽ chát. Lột vỏ chuối, cắt khoanh tròn vừa ăn. Ướp vào một chút muối và đường trong 15 - 20ph. Ướp muối là để chuối không bị nát và ăn ngon hơn.
Bước 2: Lạc rang chín vàng, giã thô.
Bước 3: Hạt trân châu đãi qua nước cho sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15ph cho nở ra, đổ ra rổ để ráo nước.
Bước 4: Cho nước cốt dừa vào xoong to, từ từ cho chuối vào nấu ăn cùng, đậy nắp vung, để lửa nhỏ cho chuối chín mềm.
Bước 5: Cho thêm trân châu vào xoong, đợi đến khi trân châu nổi lên và có màu trong là chè đã chín rồi. Nêm nếm lại đường cho vừa khẩu vị thì tắt bếp, hoàn thành công đoạn nấu ăn. Nếu các bạn ăn lạnh thì cho thêm chút đường để khi cho đá không bị nhạt. Nếu thích ăn nóng thì các bạn cho ít đường hơn.
Khi ăn, múc ra bát, rắc lên trên chút lạc rang và dừa bào sợi.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Chè chuối nước cốt dừa. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!