Một ly đồ uống ngon không chỉ giúp đập tan cơn khát mà còn là cách để chúng ta thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thay vì ra quán, tại sao bạn không thử tự tay pha chế một ly Chè thạch đậu đỏ ngay tại nhà? Với sự kết hợp nguyên liệu tươi mới và tỷ lệ pha trộn "vàng" dưới đây, bạn chắc chắn sẽ sở hữu một thức uống chuẩn vị chuyên gia. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Dạy nấu ăn ngon cách làm Chè thạch đậu đỏ may mắn cho những ngày thi cử sắp tới.
- Thời gian thực hiện 55 phút
- Thời gian chuẩn bị: 50 phút
- Thời gian nấu: 5 phút
- Tổng: 55
Nguyên liệu: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
- Đậu đỏ - 300g
- Nước dừa -
- Lá gelatin - 2 lá
- Nước cốt dừa -
- Sữa đặc -
- Đường -
Hướng dẫn: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon ngâm đậu đỏ trong 4h để đậu nở mềm. Sau đó đun đậu chín nhừ thì cho đường vào hòa tan. Chú ý nhẹ tay để đậu không bị vỡ nát.
Bước 2:
- Ngâm lá gelatin vào bát nước lạnh.
- Vớt đậu đỏ ra bát khác, giữ lại nước đậu rồi cho 1 lá gelatin vào đun cùng, hòa tan lá gelatin rồi tắt bếp, để nguội cho nó đông lại.
Bước 3: Đun cách thủy 1 lá gelatin đến khi nó tan rồi hòa vào với lượng nước dừa để đông lại. Vậy là đã hoàn thành công đoạn chuẩn bị nguyên liệu cho món chè thạch đậu đỏ.
Bước 4: Khi ăn, cắt thạch dừa và thạch đậu đỏ thành những miếng vừa ăn, cho ra bát cùng với đậu đỏ, nước cốt dừa và sữa đặc cùng với đá bào nhé! Vậy là các bạn đã có bát chè món ngon mỗi ngày rồi đó.
Nguồn: Kenh14
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Chè thạch đậu đỏ. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!