Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Mì trộn -món ngon “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Mì khô - 150 gr
- Ớt chuông - 1 quả
- Hành tây - 1 củ
- Thịt gà - 100 gr
- Bơ lạc - 100 gr
- Xì dầu - 60 ml
- Nước ấm - 80 ml
- Gừng - 1 củ băm nhỏ
- Tỏi - 1 tép vừa băm nhỏ
- Vừng rang vàng - 40 gr
- Dưa chuột - 1 quả
- Mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng - gia vị
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1: Các bạn rửa sạch ớt chuông, dưa chuột, hành tây, hành lá rồi cắt thành những miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Các bạn cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho tiếp ớt chuông vào đảo nhanh.
Bước 3: Các bạn luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.
Bước 4: Tiếp theo các bạn thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé.
Bước 5: Để làm nước sốt, các bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn đều.
Bước 6: Cuối cùng, bạn trộn đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau cho ngấm gia vị rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Mì trộn -món ngon “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!