Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Mới lạ miến xào mít non không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Mới lạ miến xào mít non có đang gợi trí tò mò của các bạn về cách kết hợp lạ lùng này không? Để giải đáp thắc mắc, mình cùng ghi công thức học nấu ăn ngon món ăn này nhé.
- Thời gian thực hiện 50 phút
- Thời gian chuẩn bị: 35 phút
- Thời gian nấu: 15 phút
- Tổng: 50
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Nam dân dã
- Miến khô - 2 - 3 lạng
- Mít non - 150g
- Mộc nhĩ - Vài tai
- Muối, nước mắm, ớt bột, hạt nêm -
- Hành khô, hành lá -
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Nam dân dã
Bước 1: Mít non bỏ vỏ, rửa sạch nhựa, chần sơ qua nồi nước sôi, sau đó vớt ra xé nhỏ, để ráo nước.
Bước 2: Miến ngâm trong nước lạnh, cắt làm 3 hoặc làm 4 cho đỡ dài. Để miến mềm, có thể ngâm lâu khoảng 20ph.
Bước 3: Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, thái chỉ.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng, khi dầu ăn nóng, phi thơm hành khô, cho mít vào xào khoảng 5 phút, cho thêm nước mắm, hạt nêm, ớt bột và muối đảo đều. Tùy khẩu vị mà các bạn nêm nếm vừa ăn.
Bước 5: Cho mộc nhĩ vào nấu ăn cùng. Sau đó cho thêm miến vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị một lần nữa.
Bước 6: Sau khi miến chín, cho thêm hành lá cắt khúc 2cm, đảo đều, tắt bếp rồi cho ít mỳ chính vào. Mức ra đĩa và ăn nóng. Vậy là đã hoàn thành món ăn dễ làm Miến xào mít non rồi.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Mới lạ miến xào mít non. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!