Giữa vô vàn sự lựa chọn trên bản đồ ẩm thực hiện nay, đâu mới là địa chỉ thực sự xứng đáng để bạn "chọn mặt gửi vàng"? Hôm nay, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm thực tế tại Trời mưa làm liền nổi lẩu vịt tía tô vừa ngon vừa bổ để xem liệu hương vị ở đây có thực sự xuất sắc như lời đồn. Những đánh giá chi tiết về không gian, chất lượng và giá cả dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất trước khi lên lịch hẹn hò. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Xem thêm: Món lẩu mới
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu LẨU VỊT TÍA TÔ xì xụp trời mưa là đúng bài
Nguyên liệu - Review và trải nghiệm thực tế
- Vịt làm sạch: 1/2 con
- Khoai môn cau: 200g
- Tàu hũ ki lá (loại để chiên): 1 lá
- Hành lá: 5 nhánh
- Gừng cắt sợi: 1M
- Ớt satế: 1M
- Lá tía tô: 100g
- Chao trắng: 2M
- Nước dừa tươi: 1 trái
- RAU NÊM: Hành tỏi băm
- ĂN KÈM: mì, cải bẹ xanh, rau tần ô
- Gia vị: Dầu ăn, dầu điều, đường, muối, hắc xì dầu, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Review và trải nghiệm thực tế
- Hành lá cắt khúc 3cm.
- Tía tô cắt nhỏ.
- Khoai môn cau cắt miếng cạnh 4cm, chiên xém mặt, để ráo dầu.
Bước 2: Sơ chế thịt vịt - Review và trải nghiệm thực tế
- Vịt làm sạch bằng rượu trắng, muối, gừng băm.
- Khứa nhẹ phần da vịt. Chặt vịt thành miếng vừa ăn.
- Ướp vịt với 1M hắc xì dầu, để thấm 5 phút.
- Chiên ngập dầu cho da vịt có màu vàng nâu rồi vớt ra.
Bước 3: Ướp thịt vịt - Review và trải nghiệm thực tế
- Ướp thịt vịt đã chiên với 1m muối, 1M tỏi băm, 2M hành tím băm, 1M gừng sợi, 1M satế, 2M chao, 1M đường, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Gà, để thấm 15 phút.
Bước 4: Nấu lẩu vịt - Review và trải nghiệm thực tế
- Xào thịt với 2M dầu điều cho săn.
- Thêm 1.5 lít nước (nước dừa + nước lọc).
- Vịt gần chín thì cho khoai môn vào.
- Nêm thêm 1M Hạt nêm Aij-ngon® Gà, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
Hoàn thành - Review và trải nghiệm thực tế
- Cho vịt nấu ra nồi lẩu, khi ăn cho thêm rau tía tô, rau và mì tùy thích.
- Khi ăn chấm kèm Nước tương “Phú Sĩ” để đậm đà hơn nhé!
Nước lẩu thanh ăn kèm rau tươi mát, thịt vịt ngấm gia vị đậm đà. Buổi chiều mưa mà nấu món này ăn thì ngon đúng bài rồi cả nhà ha! Còn chần chừ gì mà không vào bếp thử ngay công thức mới của Món Ngon Mỗi Ngày đi nè!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Nước tương "Phú Sĩ"
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Trời mưa làm liền nổi lẩu vịt tía tô vừa ngon vừa bổ. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!