Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc 5 loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C hơn cả trái cam, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Ổi - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
Cả nhà sẽ rất bất ngờ nếu biết rằng, trong 1 trái ổi có chứa lượng Vitamin C gấp 4 lần so với quả cam. Theo nghiên cứu cho thấy, nếu như trong 100g cam chỉ chứa 50mg Vitamin C thì trong 100g ổi lại chứa tới 228mg Vitamin C.
Trái ổi có chứa lượng Vitamin C gấp 4 lần so với quả cam – Món Salad ổi
Trong trái cây này còn chứa các chất khác như Vitamin A, Axit folic, chất xơ, ít chất béo bão hòa, cholesterol tốt và một số chất khoáng tốt cho sức khỏe như muối natri.
Ớt chuông - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
Ớt chuông cũng là một nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào hơn trái cam. Trong đó, ớt chuông đỏ có chứa lượng Vitamin C cao hơn ớt chuông xanh. Một trái ớt đỏ cỡ trung bình cung cấp tới 169% lượng Vitamin C trong nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày.
Một trái ớt đỏ cỡ trung bình cung cấp tới 169% lượng Vitamin C – Món Ớt chuông hải sản phô mai
Không chỉ có thể chế biến thành các món ăn ngon hàng ngày, ớt chuông cũng có những lợi ích khác đối với sức khỏe. Cụ thể, Vitamin A tốt cho thị lực, Vitamin K1 rất quan trọng đối với quá trình đông máu và sức khỏe của xương, Kali giúp cải thiện sức khỏe tim mạch,…
Bông cải xanh và bông cải trắng - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
Trong danh sách những thực phẩm chứa nhiều Vitamic hơn trái cam thì không thể kể thiếu 2 loại bông cải xanh và bông cải trắng. Trong 100g bông cải xanh có chứa 89mg Vitamin C nhiều hơn bông trắng là 46mg.
Bông cải xanh có chứa 89mg Vitamin C nhiều hơn bông trắng – Món Bacon xào bông cải măng tây
Ngoài ra, bông cải còn là thực phẩm dinh dưỡng với nhiều Vitamin B, Canxi, Beta-carotene, Carotenoid, kẽm và đặc biệt là chất xơ,… góp phần hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch và phòng chống ung thư.
Thơm - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
Trung bình trong 200g dứa có chứa đến 131mg Vitamin C và thơm chính là một trong những loại quả rất phổ biến và thuộc top những thực phẩm giàu Vitamin C nhất. Bên cạnh đó, trong trái thơm còn có những loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe khác như: Kali, canxi và chất xơ.
Trung bình trong 200g dứa có chứa đến 131mg Vitamin C – Món Salad trái thơm mayo
Thỉnh thoảng cả nhà có thể bổ sung thơm vào trong thực đơn hàng ngày sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ăn thơm cũng giúp giảm cân, lấy lại vòng eo thon gọn và giúp làn da của chị em luôn căng mịn, trắng sáng.
Đu đủ - Mẹo và bí quyết nhà bếp cực hay
Đu đủ được biết đến là một loại trái cây có tính mát và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong loại quả tươi mát này còn có chứa hàm lượng Vitamin C được cho là cao hơn trái cam và nhiều chất chống ôxy hóa như Carotenoid và Flavonoid, Vitamin A và Axit folic.
Đu đủ có tính mát và rất tốt cho hệ tiêu hóa – Món Đu đủ xào thịt gà
Đặc biệt, đu đủ có chứa men papain, một loại men rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hấp thụ chất dinh dưỡng rất tốt.
Vào những ngày thời tiết chuyển mùa thế này rất dễ mắc các bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh bởi gió mùa,… Vì thế, cả nhà mình hãy áp dụng công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày kết hợp với các thực phẩm trên để làm nên những món ăn bổ dưỡng, nạp thêm Vitamin C tự nhiên vào chế độ ăn uống để tăng hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh cả nhà nhé!
Nguồn: Tổng hợp
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về 5 loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C hơn cả trái cam. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!